OCT Serisi Krep Tavası

Soy OCT Sınıfı tavalar, bildiğimiz şekliyle dünyadaki mümkün olan en iyi krep tavalarıdır. Sağlam 2,5 mm bakır kütlesi ve gümüş astarı, krep yapımında size nihai kontrol sağlayacak mükemmel ısı iletkenleridir.

Aynı zamanda mükemmel omletler, mücverler ve diğer ajjehler yapar.

Tavanın ideal dengesi, alışkın olanlar için herhangi bir şeyi çevirmeyi çok kolaylaştırır.

999 karatlık Gümüş Astarları, kabaca 290°C'den sonra katmanlara ayrılan (ve sonsuza kadar kaybolan) Batı Avrupalı ​​muadillerinin aksine, çok yüksek sıcaklıklara kolayca dayanabilmelerini sağlar.

Bahsetmeyi unutmadan, OCT yarı düz olduğundan, sanki gerçek bir Silver Plancha (veya Teppanyaki / Griddle, adını siz koyun!) Üzerindeymiş gibi ortalama bir biftek yapacaksınız.

Profesyoneller için olduğu kadar meraklılar için de iyidirler.

Tüm işler tamamen elle yapılır ve soğuk dövme çekiçlenir. Pres ve hatta eğirme söz konusu değildir.

Mevcut Soy Kulpları, Kuyumcu geçmişinden gelen zanaatkarlarımız tarafından özenle elle törpülenen kendi patentli Kum Döküm Katı Bronz alaşımımızdır ve temel olarak bir ömür boyu dayanır.

Her biri Saf Beyaz Bakırdan yapılmış 5 veya 8 perçin ile ana gövdeye monte edilirler ve son derece sağlamdırlar, ancak bakım gerektiğinde tarafımızca kolayca çıkarılabilirler.

Kullandığımız bronz alaşımı (Soyaktat) 2012 yılında kendi bünyemizde geliştirilmiştir ve çoğunlukla çok iletken bir pirinç veya alüminyum bronz alaşımı kullanan Batı Avrupalı ​​muadillerimizden oldukça farklıdır, bizimki çok sert ve dayanıklı bir alaşım olmaya devam etmektedir. dökme demirden 5 kat daha fazla performansa sahiptir.

Ayrıca patentli trident tasarımı sayesinde kulp oldukça yavaş ısınır, hatta dökme demir donanımlı Fransız veya Belçika tavalarından bile daha yavaş ısınır. Endüstriyel yangın altında, aynı kütleye sahip bir Fransız rakip ürünle karşılaştırıldığında, rahatsız edici derecede sıcak olana kadar ısınması 5 ila 6 kez sürer.

Kalınlık: 2,5 milimetre

Gümüş kaplama: 15 mikron -ömür boyu geçerli - eskimesi durumunda ücretsiz kaplama, garanti koşullarına bakın-

-Eğer özel isim gravürü istiyorsanız (el ile, 20 karakteri geçmeyecek şekilde), lütfen 'Gravür' ürününü sepetinize ekleyiniz.

Profesyonel olmayan kullanım için ömür boyu "Miras" garantisi, lütfen web sitemizdeki koşullara bakın.

Why do you use copper and silver?

Silver is by far the most conductive metal on Earth. Copper is a close second! This is because silver and copper only have one valence electron, which is free to move around with little resistance. As a result, both copper and silver are fantastic electric and thermal conductors.

How should I use copper cookware?

The biggest perk about copperware is its amazing thermal conductivity. It heats incredibly fast, diffusing equally all the way to the edges of your copperware. However, remove it from the fire and it cools swiftly, giving you ultimate control of your cooking. The perfectly even heat distribution all around the cooking utensil granted by silver and copper will make an enormous difference on your cooking; so that your rice will never burn and stick, your sauces and stews will never remain without consistency, your egg whites will rise in a matter of seconds, melting chocolate or making Turkish Delight at home will be a piece of cake and the flavor of your dairy desserts will praised by everyone.

The Soy Heritage Warranty

All Soy products are subject to their signature "Heritage Warranty", from the lining to the material. The warranty extends to not only the original purchaser/owner, but also to their future generations. All the user has to do is register the serial number stamped on the bottom of the product with the manufacturer here. Please keep your warranty card to be able to enjoy the free heritage warranty Please contact us for further information.

My Soy has changed colors / has stains

• Given the nature of the metal, both copper and silver
  will change color and tarnish as they get used & upon contact with air,
  water, and acidic ingredients. 
• This is totally normal and doesn't affect cooking
  properties. 
• They are still safe to use and there is no health
  risks.
• If you want to get them back to their original state,
  just rub your Soy with a lemon sliced in half, covered with table salt or
  baking soda.
• Rinse it with warm water, dry it and voila!
• As with cart-iron skillets, a light coating of oil
  before storing protects it over time.
• This method works on both copper and silver
• You can also clean your Soy with ashes (cigarette ash,
  fireplace ash, etc.)
• You can also always use food-safe silver polish
• We recommend brands like Hagerty or Goddard's
• Please watch our video on how to clean your Soy products