MT Serisi Midye Kokotları

Soy MT16 ve MT20 Midye Su Isıtıcıları, Belçika / Flandre'deki "Moules Marinières", Lille / Rijsel'deki Moules au Safran, Moules à la Provençale ve hatta Midye gibi bir dizi Midye yemeğini mükemmel şekilde pişirmek için ideal bir araçtır. Batı Türkiye Dolması.

Ana gövde, eşit ısı dağılımı sağlamak için kalın 2,0 mm Katı Bakırdan yapılmıştır, en küçük kenara kadar ince bir şekilde dövülerek ürüne aşırı sertlik verir ve yuvarlak köşeler sayesinde ölü açılar olmaz.

Kapak aslında 16cm veya 20cm'lik bir Sahan'dır ve Midye Tenceresine mükemmel şekilde oturması için köşeleri dövülmüştür, içbükey şekli sayesinde pişirme sırasında buharı tutar ve döndürür.

Tencereyi kullanmanın yolu, kabukları için bir kap olarak yemek yerken masanın üzerindeki kapağı çevirmektir.

Profesyoneller için olduğu kadar meraklılar için de iyidirler ve Dünya çapında birçok restoran doğrudan masaya yemek pişirir ve servis eder.

Ürün, masaya geldiğinde gerçek bir göstericidir.

İki boyut mevcuttur:

-MT16: 16cm - 1 ila 2 porsiyon

-MT20: 20cm - 3 ila 4 porsiyon

Tüm işler tamamen elle yapılır ve soğuk dövme çekiçlenir. Hiçbir basın devreye girmiyor.

Mevcut Soy Sapları, Kuyumcu geçmişinden gelen zanaatkarlarımız tarafından özenle elle törpülenen kendi patentli Kum Döküm Katı Bronzumuzdur ve temel olarak bir ömür boyu dayanır.

Her biri Som Beyaz Bakırdan yapılmış 12 perçin ile ana gövdeye monte edilmiştir ve son derece sağlamdır, ancak bakım gerektiğinde tarafımızca kolayca çıkarılabilir.

Kullandığımız bronz alaşımı (Soyakit) 2012'de kendi bünyemizde geliştirildi ve çoğunlukla çok iletken bir pirinç veya alüminyum bronz alaşımı kullanan Batı Avrupalı ​​muadillerimizden oldukça farklı, bizimki ise çok sert ve dayanıklı bir alaşım olmaya devam ediyor. dökme demirin 5 katı performansa sahiptir.

Kullandığımız bronz alaşımı, geri dönüştürdüğümüz kendi hurdamızdan şirket içinde yapılır ve Batı Avrupa'daki benzerlerimiz olan iletken pirinç veya alüminyum bronzdan farklı olarak, bizimki çok sert ve kırıcı bir alaşım olmaya devam ediyor.

Ürettiğimiz her profesyonel ürün aynı zamanda elle damgalanmış bir seri numarası ile gelir, uzak gelecekte bile ürünün üretildiğini ve kime satıldığını kurumsal yazılımımızda her bir ürünü takip ederken bileceğiz.

İki astardan birini seçebilirsiniz:

Kalay Astar: Elle Astarlanmış, birkaç yıldan fazla dayanır, üretim tesisine geri gönderilirse ömür boyu yıllık ücretsiz astar sunulur. Gerçek ürünle birlikte garanti ayrıntılarını görün.

Gümüş kaplama: 15 mikron -ömür boyu geçerli - eskimesi durumunda ücretsiz kaplama, garanti koşullarına bakın-

-Kişiye özel isim gravürü (el yapımı, 20 karakteri geçmeyecek şekilde) istiyorsanız, lütfen 'Gravür' ürününü sepetinize ekleyiniz.

Profesyonel olmayan kullanım için ömür boyu "Miras" garantisi, lütfen web sitemizdeki koşullara bakın.

Why do you use copper and silver?

Silver is by far the most conductive metal on Earth. Copper is a close second! This is because silver and copper only have one valence electron, which is free to move around with little resistance. As a result, both copper and silver are fantastic electric and thermal conductors.

How should I use copper cookware?

The biggest perk about copperware is its amazing thermal conductivity. It heats incredibly fast, diffusing equally all the way to the edges of your copperware. However, remove it from the fire and it cools swiftly, giving you ultimate control of your cooking. The perfectly even heat distribution all around the cooking utensil granted by silver and copper will make an enormous difference on your cooking; so that your rice will never burn and stick, your sauces and stews will never remain without consistency, your egg whites will rise in a matter of seconds, melting chocolate or making Turkish Delight at home will be a piece of cake and the flavor of your dairy desserts will praised by everyone.

The Soy Heritage Warranty

All Soy products are subject to their signature "Heritage Warranty", from the lining to the material. The warranty extends to not only the original purchaser/owner, but also to their future generations. All the user has to do is register the serial number stamped on the bottom of the product with the manufacturer here. Please keep your warranty card to be able to enjoy the free heritage warranty Please contact us for further information.

My Soy has changed colors / has stains

• Given the nature of the metal, both copper and silver
  will change color and tarnish as they get used & upon contact with air,
  water, and acidic ingredients. 
• This is totally normal and doesn't affect cooking
  properties. 
• They are still safe to use and there is no health
  risks.
• If you want to get them back to their original state,
  just rub your Soy with a lemon sliced in half, covered with table salt or
  baking soda.
• Rinse it with warm water, dry it and voila!
• As with cart-iron skillets, a light coating of oil
  before storing protects it over time.
• This method works on both copper and silver
• You can also clean your Soy with ashes (cigarette ash,
  fireplace ash, etc.)
• You can also always use food-safe silver polish
• We recommend brands like Hagerty or Goddard's
• Please watch our video on how to clean your Soy products