'Şâkire' - İzmit Çalkalayıcı

En son barware ürünümüz ise muhteşem “Şakire” İzmit sınıfı çalkalayıcıdır.

Ağabeyi Şakir'e çok benzer bir performans sergiliyor ancak ergonomi ve estetik açısından gözle görülür bir değişime sahip.

İstanbul, şehrimiz ve bir sonraki büyük şehir olan İzmit arasında oldukça kısa bir mesafe (yaklaşık bir saat) olduğundan, buna İzmit sınıfı çalkalayıcı diyoruz, ancak tamamen farklı bir atmosfere ve kültüre sahip.

Şakire artan hava kapasitesi ve daha geniş gümüş temas alanı sayesinde ağır krema, yumurta akı, aquafaba vb. içeren kokteyllerde biraz daha iyi iş çıkaracaktır.

Bu çalkalayıcı 1880'lerde piyasaya sürülseydi, muhtemelen New Orleans'ın ünlü çalkalayıcı çocukları arasında bir Tanrı figürü olacağımıza inanıyoruz.

Bu güzelliği bir sonraki Whisky Sour'unuzla deneyin ve mükemmel köpüklü kafayı kendiniz görün (kalın bıyıklı müşterilerimiz için kötü haber, ancak bir de "bıyık koruyucu" adı verilen bir ürün var).

Masif 1,5 mm Saf Bakırın döndürülmesi ve dövülmesiyle tamamen el yapımı olan - ancak mükemmel vakum sağlar - ve küçük modülün iç kısmı ve her iki tarafı 50 μ kalın saf gümüşle kaplanan bu çalkalayıcının, paslanmaz çelik muadillerine göre ÇOK önemli iki avantajı vardır. :

1- Kalın bakır ve gümüşten oluşan sağlam yapısı, içeceğin sadece çalkalamak için kullanılan buzdan değil, aynı zamanda çalkalayıcının metal duvarlarından da soğumasını sağlar ve bu, sallamaya başladıktan birkaç milisaniye sonra kokteylinizi bitirir. Herhangi bir geleneksel çalkalayıcıdan 2-3 kat daha hızlıdır.

2- Ürünün ağırlığı, 1 mm çelik yerine 1,5 mm bakırdan üretildiğinden, sallamanız üzerinde nihai kontrol sağlar ve içindeki sıvının değil, kabın hareketi yönlendirmesine izin verir.

3- En önemlisi ürünün gümüşten yapılmış duvarlara sahip olması her türlü Kuru ve Ters-Kuru Çalkalama işlemlerini gereksiz kılmaktadır, çünkü Gümüş protein zincirleri ile reaksiyona girerek kokteyli anında köpürtecektir. buz olsun ya da olmasın ve bu sadece birkaç saniye içinde.

ÖNEMLİ NOT : Burada gösterilen hacimler sadece faydalı kapasitelerdir, gerçek hacimler belirtilenden %40 daha fazladır.

-Uzmanlar çalkalayıcıların kullanılabilir kapasitelerinin üzerine kadar doldurulmasını önermiyor-

OYMAK:

Özel isim gravürü istiyorsanız (elle, 20 karakteri geçmeyecek şekilde), lütfen 'Gravür' öğesini sepetinize ekleyin.

SON NOT: “Şakire” İzmit Sallayıcı Saf 999 Ayar Som Gümüşten yapılabilir, lütfen fiyat teklifi isteyiniz.