OCT Serisi Krep Tavası

Regular price 486.40 $
Sale price 486.40 $ Regular price 608.00$
Save 20%

Ships Within 5 Business Days!

Lining
Boyut
Tax not included. Shipping calculated at checkout.

Soy OCT Sınıfı tavalar, bildiğimiz şekliyle dünyadaki mümkün olan en iyi krep tavalarıdır. Sağlam 2,5 mm bakır kütlesi ve gümüş astarı, krep yapımında size nihai kontrol sağlayacak mükemmel ısı iletkenleridir.

Aynı zamanda mükemmel omletler, mücverler ve diğer ajjehler yapar.

Tavanın ideal dengesi, alışkın olanlar için herhangi bir şeyi çevirmeyi çok kolaylaştırır.

999 karatlık Gümüş Astarları, kabaca 290°C'den sonra katmanlara ayrılan (ve sonsuza kadar kaybolan) Batı Avrupalı ​​muadillerinin aksine, çok yüksek sıcaklıklara kolayca dayanabilmelerini sağlar.

Bahsetmeyi unutmadan, OCT yarı düz olduğundan, sanki gerçek bir Silver Plancha (veya Teppanyaki / Griddle, adını siz koyun!) Üzerindeymiş gibi ortalama bir biftek yapacaksınız.

Profesyoneller için olduğu kadar meraklılar için de iyidirler.

Tüm işler tamamen elle yapılır ve soğuk dövme çekiçlenir. Pres ve hatta eğirme söz konusu değildir.

Mevcut Soy Kulpları, Kuyumcu geçmişinden gelen zanaatkarlarımız tarafından özenle elle törpülenen kendi patentli Kum Döküm Katı Bronz alaşımımızdır ve temel olarak bir ömür boyu dayanır.

Her biri Saf Beyaz Bakırdan yapılmış 5 veya 8 perçin ile ana gövdeye monte edilirler ve son derece sağlamdırlar, ancak bakım gerektiğinde tarafımızca kolayca çıkarılabilirler.

Kullandığımız bronz alaşımı (Soyaktat) 2012 yılında kendi bünyemizde geliştirilmiştir ve çoğunlukla çok iletken bir pirinç veya alüminyum bronz alaşımı kullanan Batı Avrupalı ​​muadillerimizden oldukça farklıdır, bizimki çok sert ve dayanıklı bir alaşım olmaya devam etmektedir. dökme demirden 5 kat daha fazla performansa sahiptir.

Ayrıca patentli trident tasarımı sayesinde kulp oldukça yavaş ısınır, hatta dökme demir donanımlı Fransız veya Belçika tavalarından bile daha yavaş ısınır. Endüstriyel yangın altında, aynı kütleye sahip bir Fransız rakip ürünle karşılaştırıldığında, rahatsız edici derecede sıcak olana kadar ısınması 5 ila 6 kez sürer.

Kalınlık: 2,5 milimetre

Gümüş kaplama: 15 mikron -ömür boyu geçerli - eskimesi durumunda ücretsiz kaplama, garanti koşullarına bakın-

-Eğer özel isim gravürü istiyorsanız (el ile, 20 karakteri geçmeyecek şekilde), lütfen 'Gravür' ürününü sepetinize ekleyiniz.

Profesyonel olmayan kullanım için ömür boyu "Miras" garantisi, lütfen web sitemizdeki koşullara bakın.

Use:
  • * WARNING! COPPER DOES NOT WORK ON INDUCTION COOKTOPS WITHOUT AN INDUCTION ADAPTER PLATE!
  • * Do not use your Soy in the microwave, copper & silver are metals after all!
  • * Do not use metal utensils or scratch your Soy as it will remove the platingHand-wash your Soy and do not put in the diswasher.
  • * Use mild dishwashing soap and do not use metal sponges or the green side of the sponge
Care
  • * Given the nature of the metal, both copper and silver will change color and tarnish as they get used & upon contact with air, water, and acidic ingredients.
  • * This is totally normal and doesn't affect cooking properties.
  • * They are still safe to use and there is no health risks.
  • * If you want to get them back to their original state, just rub your Soy with a lemon sliced in half, covered with table salt or baking soda.
  • * Rinse it with warm water, dry it and voila!
  • * As with cart-iron skillets, a light coating of oil before storing protects it over time.
  • * This method works on both copper and silver.
  • * You can also clean your Soy with ashes (cigarette ash, fireplace ash, etc.).You can also always use food-safe silver polish.
  • * We recommend brands like Hagerty or Goddard's.
  • * Please watch our video on how to clean your Soy products: