YST Serisi Tencere

%100 el yapımı olan Soy YST Sınıfı Tencereler, Türk Bakırcılığın gurur kaynağı ve her şefin mutfağında olmazsa olmazlardan.

 

Sos yapmak ve yemeklerinizi sotelemek için ideal aletlerdir, aynı zamanda orta kızartma veya pirinç yapımında da mükemmeldirler. İyi bakılırsa, kolayca birkaç ömür dayanabilirler.

 

Bildiğimiz gibi, onlar dünyanın en iyi Tencereleridir. Katı bakır kütleleri ve gümüş astarları, pişirme işleminizde nihai kontrolü size verecek mükemmel ısı iletkenleridir.

 

Profesyoneller için olduğu kadar meraklılar için de iyidirler.

 

Tüm işler, elle çekiçleme veya elle eğirme yoluyla tamamen soğuk dövme ile yapılır. Pres ve hatta makine darbesi söz konusu değildir.

 

Mevcut Soy Kulpları, Kuyumcu geçmişinden gelen zanaatkarlarımız tarafından özenle elle törpülenen kendi patentli Kum Döküm Katı Bronz alaşımımızdır ve temel olarak bir ömür boyu dayanır.

Her biri Saf Beyaz Bakırdan yapılmış 5-8 perçin ile ana gövdeye monte edilir ve son derece sağlamdır, ancak bakım gerektiğinde tarafımızca kolayca çıkarılabilir.

 

Kullandığımız bronz alaşımı (Soyaktat) 2012 yılında kendi bünyemizde geliştirilmiştir ve çoğunlukla çok iletken bir pirinç veya alüminyum bronz alaşımı kullanan Batı Avrupalı ​​muadillerimizden oldukça farklıdır, bizimki çok sert ve dayanıklı bir alaşım olmaya devam etmektedir. dökme demirden 5 kat daha fazla performansa sahiptir.

 

Ayrıca patentli trident tasarımı sayesinde kulp oldukça yavaş ısınır, hatta dökme demir donanımlı Fransız veya Belçika tavalarından bile daha yavaş ısınır. Endüstriyel yangın altında, aynı kütleye sahip bir Fransız rakip ürünle karşılaştırıldığında, rahatsız edici derecede sıcak olana kadar ısınması 5 ila 6 kez sürer.

 

YST12-16-20, tek bir uzun kolla donatılmış olarak gelirken, daha büyük YST24, her bir kenarda biri uzun diğeri kısa olmak üzere iki kolla donatılmıştır (resimlere bakın).

 

Ürettiğimiz her profesyonel ürün aynı zamanda lazerle veya elle kazınmış bir seri numarasıyla gelir, uzak gelecekte bile ürünün ne zaman üretildiğini ve kime satıldığını kurumsal yazılımımızda her bir ürünü takip ettiğimiz için bileceğiz.

 

ÖNEMLİ NOT:

*** Kapak dahil değildir.***

 

YST8, masaya servis ve bireysel pişirme amaçlı "mini" bir üründür - gerçek çapı 7 cm'dir.

 

kalınlıklar:

 

YST8 için -1,5 milimetre

YST12 için -2,0 milimetre

YST16, YST20 ve YST24 için -2,5 milimetre

 

Yararlı Kapasiteler ve Uygulama. Ağırlık:

 

YST8: 0,35l - 0,60kgs

YST10: 0,5 l - 0,80 kg

YST12: 0,7 l - 1,00 kg

YST16: 1,5 l - 1,75 kg

YST20: 3,5 l - 2,50 kg

YST24: 5,5 l - 3,10 kg

 

 

İki astardan birini seçebilirsiniz:

 

Kalay Astar: Elle Astarlanmış, birkaç yıldan fazla dayanır, üretim tesisine geri gönderilirse ömür boyu yıllık ücretsiz astar sunulur. Gerçek ürünle birlikte garanti ayrıntılarını görün.

 

Gümüş kaplama: 50 mikron -bir ömür boyu geçerli - aşınmışsa ücretsiz değiştirme, garanti koşullarına bakın-

 

Profesyonel olmayan kullanım için ömür boyu "Miras" garantisi, lütfen web sitemizdeki koşullara bakın.

 

Garanti ve ücretsiz yıllık bakımdan faydalanmak için ürünü alır almaz seri numarasını web sitemize (www.soy.com.tr) kaydetmeyi unutmayınız.

 

 

**NAKLİYEDE İSTEĞE BAĞLI** Ürün, özel üretim ihracat sınıfı kontrplak sandık içinde gönderilebilir ve tüm ürünlerimiz gibi takip etmeniz için size bir takip numarası verilir. Ürünü, gerektiğinde (ve EĞER) planlanmış bakım için göndermek daha kolay olacağından, kutuyu ve faturanızı ATMAYIN.

 

-Eğer özel isim gravürü istiyorsanız (el ile, 20 karakteri geçmeyecek şekilde), lütfen 'Gravür' ürününü sepetinize ekleyiniz.

Why do you use copper and silver?

Silver is by far the most conductive metal on Earth. Copper is a close second! This is because silver and copper only have one valence electron, which is free to move around with little resistance. As a result, both copper and silver are fantastic electric and thermal conductors.

How should I use copper cookware?

The biggest perk about copperware is its amazing thermal conductivity. It heats incredibly fast, diffusing equally all the way to the edges of your copperware. However, remove it from the fire and it cools swiftly, giving you ultimate control of your cooking. The perfectly even heat distribution all around the cooking utensil granted by silver and copper will make an enormous difference on your cooking; so that your rice will never burn and stick, your sauces and stews will never remain without consistency, your egg whites will rise in a matter of seconds, melting chocolate or making Turkish Delight at home will be a piece of cake and the flavor of your dairy desserts will praised by everyone.

The Soy Heritage Warranty

All Soy products are subject to their signature "Heritage Warranty", from the lining to the material. The warranty extends to not only the original purchaser/owner, but also to their future generations. All the user has to do is register the serial number stamped on the bottom of the product with the manufacturer here. Please keep your warranty card to be able to enjoy the free heritage warranty Please contact us for further information.

My Soy has changed colors / has stains

• Given the nature of the metal, both copper and silver
  will change color and tarnish as they get used & upon contact with air,
  water, and acidic ingredients. 
• This is totally normal and doesn't affect cooking
  properties. 
• They are still safe to use and there is no health
  risks.
• If you want to get them back to their original state,
  just rub your Soy with a lemon sliced in half, covered with table salt or
  baking soda.
• Rinse it with warm water, dry it and voila!
• As with cart-iron skillets, a light coating of oil
  before storing protects it over time.
• This method works on both copper and silver
• You can also clean your Soy with ashes (cigarette ash,
  fireplace ash, etc.)
• You can also always use food-safe silver polish
• We recommend brands like Hagerty or Goddard's
• Please watch our video on how to clean your Soy products