'Şâkire' - İzmit Çalkalayıcı

En son barware ürünümüz ise muhteşem “Şakire” İzmit sınıfı çalkalayıcıdır.

Ağabeyi Şakir'e çok benzer bir performans sergiliyor ancak ergonomi ve estetik açısından gözle görülür bir değişime sahip.

İstanbul, şehrimiz ve bir sonraki büyük şehir olan İzmit arasında oldukça kısa bir mesafe (yaklaşık bir saat) olduğundan, buna İzmit sınıfı çalkalayıcı diyoruz, ancak tamamen farklı bir atmosfere ve kültüre sahip.

Şakire artan hava kapasitesi ve daha geniş gümüş temas alanı sayesinde ağır krema, yumurta akı, aquafaba vb. içeren kokteyllerde biraz daha iyi iş çıkaracaktır.

Bu çalkalayıcı 1880'lerde piyasaya sürülseydi, muhtemelen New Orleans'ın ünlü çalkalayıcı çocukları arasında bir Tanrı figürü olacağımıza inanıyoruz.

Bu güzelliği bir sonraki Whisky Sour'unuzla deneyin ve mükemmel köpüklü kafayı kendiniz görün (kalın bıyıklı müşterilerimiz için kötü haber, ancak bir de "bıyık koruyucu" adı verilen bir ürün var).

Masif 1,5 mm Saf Bakırın döndürülmesi ve dövülmesiyle tamamen el yapımı olan - ancak mükemmel vakum sağlar - ve küçük modülün iç kısmı ve her iki tarafı 50 μ kalın saf gümüşle kaplanan bu çalkalayıcının, paslanmaz çelik muadillerine göre ÇOK önemli iki avantajı vardır. :

1- Kalın bakır ve gümüşten oluşan sağlam yapısı, içeceğin sadece çalkalamak için kullanılan buzdan değil, aynı zamanda çalkalayıcının metal duvarlarından da soğumasını sağlar ve bu, sallamaya başladıktan birkaç milisaniye sonra kokteylinizi bitirir. Herhangi bir geleneksel çalkalayıcıdan 2-3 kat daha hızlıdır.

2- Ürünün ağırlığı, 1 mm çelik yerine 1,5 mm bakırdan üretildiğinden, sallamanız üzerinde nihai kontrol sağlar ve içindeki sıvının değil, kabın hareketi yönlendirmesine izin verir.

3- En önemlisi ürünün gümüşten yapılmış duvarlara sahip olması her türlü Kuru ve Ters-Kuru Çalkalama işlemlerini gereksiz kılmaktadır, çünkü Gümüş protein zincirleri ile reaksiyona girerek kokteyli anında köpürtecektir. buz olsun ya da olmasın ve bu sadece birkaç saniye içinde.

ÖNEMLİ NOT : Burada gösterilen hacimler sadece faydalı kapasitelerdir, gerçek hacimler belirtilenden %40 daha fazladır.

-Uzmanlar çalkalayıcıların kullanılabilir kapasitelerinin üzerine kadar doldurulmasını önermiyor-

OYMAK:

Özel isim gravürü istiyorsanız (elle, 20 karakteri geçmeyecek şekilde), lütfen 'Gravür' öğesini sepetinize ekleyin.

SON NOT: “Şakire” İzmit Sallayıcı Saf 999 Ayar Som Gümüşten yapılabilir, lütfen fiyat teklifi isteyiniz.

Why do you use copper and silver?

Silver is by far the most conductive metal on Earth. Copper is a close second! This is because silver and copper only have one valence electron, which is free to move around with little resistance. As a result, both copper and silver are fantastic electric and thermal conductors.

How should I use copper cookware?

The biggest perk about copperware is its amazing thermal conductivity. It heats incredibly fast, diffusing equally all the way to the edges of your copperware. However, remove it from the fire and it cools swiftly, giving you ultimate control of your cooking. The perfectly even heat distribution all around the cooking utensil granted by silver and copper will make an enormous difference on your cooking; so that your rice will never burn and stick, your sauces and stews will never remain without consistency, your egg whites will rise in a matter of seconds, melting chocolate or making Turkish Delight at home will be a piece of cake and the flavor of your dairy desserts will praised by everyone.

The Soy Heritage Warranty

All Soy products are subject to their signature "Heritage Warranty", from the lining to the material. The warranty extends to not only the original purchaser/owner, but also to their future generations. All the user has to do is register the serial number stamped on the bottom of the product with the manufacturer here. Please keep your warranty card to be able to enjoy the free heritage warranty Please contact us for further information.

My Soy has changed colors / has stains

• Given the nature of the metal, both copper and silver
  will change color and tarnish as they get used & upon contact with air,
  water, and acidic ingredients. 
• This is totally normal and doesn't affect cooking
  properties. 
• They are still safe to use and there is no health
  risks.
• If you want to get them back to their original state,
  just rub your Soy with a lemon sliced in half, covered with table salt or
  baking soda.
• Rinse it with warm water, dry it and voila!
• As with cart-iron skillets, a light coating of oil
  before storing protects it over time.
• This method works on both copper and silver
• You can also clean your Soy with ashes (cigarette ash,
  fireplace ash, etc.)
• You can also always use food-safe silver polish
• We recommend brands like Hagerty or Goddard's
• Please watch our video on how to clean your Soy products