Regular price
373.20 $
Sale price
373.20 $
Regular price
622.00$
Save 40%
NT Serisi Pro Kızartma Tavası
Bu son teknoloji Süper Hizmet %100 el yapımı Soya NT Serisi Bakır Kızartma Tavaları, tavada kızartma, soteleme, sığ kızartma, alevde pişirme ve soteleme için idealdir ve birkaç ömür boyu dayanır.
Bildiğimiz kadarıyla dünyanın en iyi kızartma tavalarıdır. Sağlam bakır kütleleri ve gümüş astarları, pişirme işleminizde size nihai kontrol sağlayacak mükemmel ısı iletkenleridir.
Kulplar, Kuyumcu geçmişinden gelen zanaatkarlarımız tarafından özenle elle törpülenen, kendi patentli Kum Döküm Katı Bronz alaşımımızdan yapılmıştır ve temel olarak bir ömür boyu dayanacaktır.
Ana gövdeye her biri Masif Beyaz Bakırdan yapılmış 5 perçinle monte edilirler ve son derece sağlamdırlar, ancak bakım gerektiğinde tarafımızdan kolayca çıkarılabilirler.
Kullandığımız bronz alaşımı, geri dönüştürdüğümüz kendi hurdalarımızdan kendi bünyemizde üretiliyor ve çoğunlukla çok iletken bir pirinç veya alüminyum bronz alaşımı kullanan Batı Avrupalı muadillerimizin aksine, bizimki çok sert ve kırılmaya dayanıklı bir alaşım olmaya devam ediyor.
Ayrıca patentli trident tasarımı sayesinde, kulplar oldukça yavaş ısınır, hatta dökme demir donanımlı Fransız veya Belçika tavalarından bile daha yavaş ısınır. Endüstriyel yangın altında, aynı hacimdeki Fransız rakip ürünle karşılaştırıldığında, rahatsız edici derecede sıcak olana kadar ısınmak 3 ila 4 kat daha fazla zaman alır.
Kalınlık : 2,5 milimetre
ÖNEMLİ NOT:
*** Kapak dahil değildir.***
- Farklılık için kapaklar mevcuttur, -1.5mm - el yapımı ve muhteşem - lütfen sorunuz.
NOT : Özel isim gravürü istiyorsanız (elle, 20 karakteri geçmeyecek şekilde), lütfen 'Gravür' öğesini sepetinize ekleyin.
Gümüş, dünyadaki açık ara en iletken metaldir. Bakır yakın bir ikinci sırada! Bunun nedeni, gümüş ve bakırın çok az dirençle serbestçe hareket edebilen tek bir değerlik elektronuna sahip olmasıdır. Sonuç olarak hem bakır hem de gümüş mükemmel elektrik ve termal iletkenlerdir.
Bunun pişirme kabı için gerektirdiği şey, ısı kaynağından gelen ısının pişirme kabını yerel olarak ısıtmaması (yangının çarptığı yerden, tipik olarak alt kısımdaki bir noktadan), ancak ısı kaynağının gümüş / bakır ürüne nereden çarptığı önemli olmayacaktır. ısı, tıpkı bir fırının yaptığı gibi, duvarlar ve kapak dahil olmak üzere pişirme kabının her yerine yayılacak ve ısıyı içeriye yayacaktır.
Pratik olarak bu, eğer bakır ve gümüş yeterince kalınsa, bakır ve gümüş pişirme kapları üzerinde, en yüksek BTU'lu endüstriyel ocaklarda bile hiçbir sıcak nokta oluşmayacağı anlamına gelir; bu, tava / tencerenin doğal olarak yapışmaz olacağı anlamına gelir.
Mükemmel ısı dağılımı nedeniyle sıcak noktaların bulunmaması, oldukça çabuk yanan hassas malzemelerin (örneğin ince kıyılmış sebzeler, pirinç yemekleri veya tereyağı) pişirilmesi sırasında da çok kullanışlı olacaktır çünkü sürekli karıştırmak gerekmeyecektir, çünkü hepsi parçalar eşit şekilde pişecektir; çelik tava/tencerenin aksine, çok fazla karıştırılmazsa bir kısım yanacak, diğer kısım ise pişmeden kalacaktır.
Use:
- Please contact us for use on induction
- Do not use your Soy in the microwave, copper & silver are metals after all!
- Do not use metal utensils or scratch your Soy as it will remove the platingHand-wash your Soy and do not put in the diswasher.
- * Use mild dishwashing soap and do not use metal sponges or the green side of the sponge
- Given the nature of the metal, both copper and silver will change color and tarnish as they get used & upon contact with air, water, and acidic ingredients.
- This is totally normal and doesn't affect cooking properties.
- They are still safe to use and there is no health risks.
- If you want to get them back to their original state, just rub your Soy with a lemon sliced in half, covered with table salt or baking soda.
- Rinse it with warm water, dry it and voila!
- As with cart-iron skillets, a light coating of oil before storing protects it over time.
- This method works on both copper and silver.
- You can also clean your Soy with ashes (cigarette ash, fireplace ash, etc.).You can also always use food-safe silver polish.
- We recommend brands like Hagerty or Goddard's.
- Please watch our video on how to clean your Soy products:
Due to the very high demand during the "Black Fry Day" event, deliveries might be taking place later than our normal schedule, please inquire if you have questions.
The "Black Fry Day" campaign is valid only for online purchases, walk-ins in our factory and showrooms are not applicable to the rebate.