Regular price 388.00 $
Sale price 388.00 $ Regular price 485.00$
Save 20%

Ships Within 5 Business Days!

Zar
Boyut
Tax not included. Shipping calculated at checkout.
Sevgili Soy ailesi, Soy Özel Pişirme Gereçleri serisinin son üyesine hoş geldiniz; Soy DT sınıfı Dizi potu.
“Piti” olarak da adlandırılan “Dîzî”, Âbguşt, İran'da, Azerbaycan Cumhuriyeti'nde ve Ermenistan'ın ve Türkiye'nin doğu bölgelerinde yapılan, pişirme, servis ve yeme için bir dizi ritüeli içeren çok karmaşık bir yemektir.
Kuzu eti, kuyruk yağı, nohut ve baharatlarla doldurulmuş dizi kapları, sonsuz gibi görünen sıralar halinde özel bir kömür mangalına dizilir ve bir gece boyunca közde kaynamaya bırakılır.
Ertesi gün, genellikle doyurucu bir kahvaltı için, her müşteriye kendi dizi kabı, gözleme, bir kase ve bir et tokmağı ile birlikte biraz serinletici yeşillik servis edilir.
Önce bazlamanın kaseye yırtılması, ardından yemeğin suyu ile kaplanması beklenir. İlk kurs budur.
İkinci kursta, müşterilerin et tokmağı kullanarak eti ve nohutları homojen bir püre haline getirmek için hafifçe dövmesi gerekir, bu daha sonra tekrar gözleme üzerine yayılarak yenilir.
Soy'da 9, 10 ve 11 cm çaplarında 3 boy Dizi tencere üretiyoruz, klasikler DT9 ve DT10, DT11 ise çift kişilik servis için ayrılmıştır. Her biri ayrı bir porsiyon için kullanıldığından, bunları aynı boyutta (yani 4x DT10) gruplar halinde sipariş etmenizi önemle tavsiye ederiz.
Her DT tencere, yemeğinizin ikinci aşaması için ihtiyaç duyacağınız, elle bükülmüş ekstra sert Türk şimşir et tokmağı ile birlikte gelir.
Nuş olsun!
Boyutlar:
DT9: 9 x 14cm 1,5 mm
DT10: 10x15cm - 1.5mm
DT11: 11x16cm - 2mm

Use:
  • * WARNING! COPPER DOES NOT WORK ON INDUCTION COOKTOPS WITHOUT AN INDUCTION ADAPTER PLATE!
  • * Do not use your Soy in the microwave, copper & silver are metals after all!
  • * Do not use metal utensils or scratch your Soy as it will remove the platingHand-wash your Soy and do not put in the diswasher.
  • * Use mild dishwashing soap and do not use metal sponges or the green side of the sponge
Care
  • * Given the nature of the metal, both copper and silver will change color and tarnish as they get used & upon contact with air, water, and acidic ingredients.
  • * This is totally normal and doesn't affect cooking properties.
  • * They are still safe to use and there is no health risks.
  • * If you want to get them back to their original state, just rub your Soy with a lemon sliced in half, covered with table salt or baking soda.
  • * Rinse it with warm water, dry it and voila!
  • * As with cart-iron skillets, a light coating of oil before storing protects it over time.
  • * This method works on both copper and silver.
  • * You can also clean your Soy with ashes (cigarette ash, fireplace ash, etc.).You can also always use food-safe silver polish.
  • * We recommend brands like Hagerty or Goddard's.
  • * Please watch our video on how to clean your Soy products: